Gans-Box für zwei

Eine detaillierte Kochanleitung liegt der Box bei.
Bis zum 1. Dezember 2024 liefern wir Ihnen Ihre Box ohne Aufpreis an die Haustür.*

Vorspeise: Gebackene Bete im Duett

Ein raffiniert komponierter Bete-Salat mit:

• Gebackener Bete

• Salz-Apfel und Bete-Apfel-Fond

• Petersilienöl und Petersilienwurzelpüree

• Ziegenkäse und gepickelter Ringelbete

• Karamellisierten Walnüssen

Hauptgang: Festliche Gans

Ein klassisches Highlight für die kalte Jahreszeit:

• Zarte, vakuumierte Gänsekeule

• Serviettenknödel mit brauner Butter

• Frisches Rotkraut

• Fruchtige Preiselbeeren

• Aromatische Jus

Dessert: Zwetschgenzauber

Ein süßer Abschluss mit einer geschmacklichen Vielfalt:

• Zwetschgenröster und Brioche

• Creme-fraiche-Mousse und Crumble

• Granola und Müslisahne

• Miso-Toffee und Pflaumengel

*Bis zu 20km von 71332 Waiblingen
Bezahlen können Sie die Box mit Apple Pay und allen gängigen Karten.